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电烤箱的发热管是非常重要的，烤箱的作用是产生高热量把东西烤熟或烤干。一般电烤箱常用的发热器件有“不锈钢发热管”、“电阻丝(电热丝)排加热器”、“石英发热管”这几种类型，其中不锈钢发热管的效率很高，更换、维修相对比较方便。其它的两种，以前也有用到过的，但是现在比较少见了，效率也没有多高。下面我们来看看三种电热管的优势。
石英发热管与不锈钢发热管哪种好?
石英管加热，一般是通过辐射加热物体 ，加热较均匀，不接触被加热物体，但很难对局部加热;而不锈钢发热管是通过热传导加热，加热快，不易均匀，但可对局部加热。
石英管它可以说是发热快，但它在断电的时候温度下降的也快，石英管的寿命也短，抗冲击的能力也差。就是说一碰就坏，它的辐射能力也比远红外加热管差。
电阻丝加热与不锈钢发热管哪种好?
单独使用电阻丝加热效果是最差的，不锈钢发热管，是铁管内部放入电阻丝，在灌进氧化镁，在铁管外面涂上远红外的涂料，这是加热元件。
烤箱发热管哪种好：
烤箱加热元件属于远红外加热器，但是远红外加热管远比以上三种电加热管贵得多，如果量少不考虑价格的情况下可以选用远红外加热管。
